Борошномельний комплекс "Явір-млин" - один з найпотужніших млинів у Львівській області. Потужність виробництва:
- Обсяг переробки зерна в добу складає 100 тонн
Асортимент:
- Борошно вищого та першого сорту; висівки пшеничні
- Можливість фортифікації борошна (збагачення вітамінами та мінералами за індивідуальними замовленнями)
- Борошно з підвищеним вмістом клейковини для спеціальних хлібопекарських потреб.
Представлення на ринку:
- Борошно ТМ Agrola, вироблене на Явір-млині, представлене в роздрібних торгових мережах.
- Ми також співпрацюємо з провідними харчовими компаніями національного рівня, включно з виробниками кондитерських виробів, заморожених напівфабрикатів і пекарсько-круасанної продукції.
Історія:
- Виробничий підрозділ «Явір-млин» розпочав свою роботу у 2002 році, використовуючи на той час найсучасніше європейське обладнання.
- Протягом своєї історії підприємство постійно розвивалося, модернізуючи виробничі лінії та впроваджуючи передові технології.
- На ранніх етапах було встановлено унікальну для України систему рециркуляції повітря та вдосконалено процес очищення зерна. Постійна орієнтація на якість та потреби ринку сприяла розширенню асортименту та зміцненню позицій «Явір-млин» як надійного постачальника борошна.
Якість та безпека продукції:
Лабораторія
- Наша виробнича лабораторія є акредитованою та має відповідний сертифікат акредитації.
- Ми здійснюємо ретельний контроль за такими ключовими показниками якості: вологість, зольність, білизна, крупність помелу, вміст клейковини, число падіння та інші відповідно до державних стандартів та вимог наших партнерів.
- Кожна партія як сировини (зерна), так і готової продукції проходить обов'язковий багаторівневий контроль у власній лабораторії.
- Для забезпечення найвищого рівня контролю якості лабораторія оснащена новими сучасними приладами (Infraneo, Фаринограф) від провідних світових виробників: Chopin, Brabender, що дозволяє проводити точні та швидкі аналізи.
Сертифікація ISO 22000
- На підприємстві успішно впроваджено та сертифіковано систему управління безпечністю харчових продуктів ISO 22000.
- Основою нашої системи є принципи НАССР, які були впроваджені ще у 2016 році.
- Сертифікацію проведено авторитетною міжнародною компанією Бюро Верітас (Bureau Veritas).