Новини

ДП "Вінницяхліб" ВАТ "Концерн Хлібпром" вводить в лад нову тунельну піч

В жовтні поточного року на 2-му міському хлібозаводі ДП "Вінницяхліб" ВАТ "Концерн Хлібпром" вводиться в лад нова тунельна піч виробництва Німеччини. Вона випікатиме додаткових 10 тон на добу подового хліба, що збільшить потужність 2-го заводу до 25 тон на добу.

Нові потужності дозволять не лише збільшити обсяги виробництва, але й перерозподілити навантаження між 1-м та 2-м заводами підприємства. «Це означає, що швидкість відгрузки зросте, а шлях хліба від виробництва до магазинів – скоротиться», – прокоментував директор ДП "Вінницяхліб" Луп'як Микола Володимирович.

На новому обладнанні випускатиметься до 5 нових різновидів хліба першого гатунку та змішаної валки. Частину виробів фасуватимуть в сучасні види упаковки (поліпропіленові пакети) та нарізатимуть. "Вінницяхліб" планує до кінця року упаковувати до 10-15 % масових сортів продукції.