Новини

«Концерн Хлібпром» провів професійний конкурс кондитерів

Кондитери «Концерну Хлібпром» змагались у створенні справжніх шедеврів кондитерського мистецтва. На одному із виробничих підрозділів Концерну відбувся конкурс професійної майстерності у номінації «Кращий кондитер» серед працівників. За звання «кращого» та грошову винагороду змагалися 8 найкращих кондитерів виробничих підрозділів Львова, Самбора, Вінниці та Гайсина. Для них випікання торта та його оздоблення – це щоденна робота. Як розповіла голова організаційного комітету конкурсу Галина Юріївна Куліковська, метою конкурсу є обмін досвідом серед кондитерів та їх професійне зростання. Для конкурсантів – це можливість порівняти свої сили, почерпнути нові знання, професійно збагатитись.

Одним із завдань конкурсу було створення торта на замовлення, його оздоблення. Саме у цьому завданні конкурсантки проявляли свою творчість, майстерність, вміння. Вкладали у кожен виріб душу, красу українського краю, любов. Переможцем в цій номінації стала кондитер 6-го розряду ВП «ЦКВ» Валентина Маментюк. При оздоблені конкурсного торта використано сучасні тенденції та способи декорування тортів. В роботі використовувалась марципанова маса, яка завдяки легкій структурі та пластичності, дозволяє максимально точно відтворити структуру бажаних елементів.

Кращі кондитери Концерну допоможуть усім бажаючим в оформленні святкового столу смачним тортом під замовлення. Замовити торт у Львові можна за номером телефону: 235 01 60.